30%
de todos os alimentos produzidos são desperdiçados. Foi através desse desafio que a Hoba surgiu em 2015 após uma imersão numa fazenda na Califórnia.
Através de um trabalho próximo a produtores locais, utilizamos o máximo de frutas que não são tão aceitas por serem "feias" ou estarem maduras demais para suportar o tempo de prateleira.
Desde o primeiro dia colocamos a sustentabilidade como prioridade. Eliminamos todos os insumos da pecuária [você sabia que polui mais que todos os meios de transporte juntos?]. Nossa base é feita de castanha de caju.
Sim. Todos os sorvetes são plant based. Mas como conseguimos cremosidade sem leite? Desenvolvemos um processo único para extrair toda gordura da castanha e, como não adicionamos nada de origem animal, nosso processo produtivo preserva toda intensidade do sabor e frescor até o sorvete ficar pronto.
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